FC2ブログ

ひたちなか名店紹介

水戸西 営業Aです
今回も食べログです。

ケンミンショーで放映されていた茨城 ソウルフードのスタミナラーメンではなく
もう一つのひたちなか名物
『 手打ちラーメン 大進 』さんを紹介致します。

開店11:30分. 15分前に辿り着いた時には既に6人待ち これぐらいなら想定内です。(^O^)
只 開店前、開店後には続々と並ばれてました。

厨房を挟んだL字カウンター8席、2人掛けテーブル×1卓、4人掛けテーブル×2卓の店内です。
ご夫婦とお嬢様3人の家族でお店を切盛りされてて カウンター席から調理が丸見えなんで3人の息の合った手際良い姿を見てると提供迄の待ち時間が早いです

メニューは大進ラーメン、もやしラーメン、スタミナラーメン、五目タンメン、焼肉ラーメンなどバラエティな麺と餃子、以前はセットやマーボー麺がありましたがmenuをしぼりましたね
ご飯類はないです。

さてさてお気に入りの
■ 焼肉ラーメン ¥690(税込)を注文です
 因みに大盛りは¥110
お待ちかね登場!
色鮮やかな器が好いですね
具材は揚げた肉、コーン、ワカメ、刻みネギと至ってシンプルな内容です。
スープは少しトロミのある甘辛いタイプ!
お肉は焼肉でもなく揚げ豚肉で
柔らかく食べやすいです。

食べ始めは甘く感じ、後からパンチのある辛味を感じる餡にうどんのようなやや縮れた太麺!コシより弾力があって餡によく絡んでめっちゃ美味いですね
太麺が餡に絡まり揚げたお肉をお口いっぱい入れたら最高大好きすぎます
まさに他ではない一杯!癖になりますね。

20191123181031579.jpeg


食べ始めは甘く感じ、後からパンチのある辛味を感じる餡にうどんのようなやや縮れた太麺!コシより弾力があって餡によく絡んでめっちゃ美味いですね
太麺が餡に絡まり揚げたお肉をお口いっぱい入れたら最高大好きすぎます
まさに他ではない一杯!癖になりますね。
※焼肉冷やしも有ります。
手打ち麺は茹で上げ水で締めて
熱々 トロットロの餡を上からかけるタイプ
※ JR常磐線 • ひたちなか海浜鉄道 勝田駅 東口から徒歩2分の駅近の立地です。
※ 定休日 以外の営業時間は11:30〜14:00
※夜の営業は現在していないです
※お冷は各自でセルフ

ごちそうさま

トラックバック一覧

コメント一覧

コメントの投稿

名前

タイトル

メールアドレス

URL

本文

パスワード

非公開コメント管理者にだけ表示を許可する