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思ったよりも。。。

こんにちはOBAです。

先日、テレビを観ていたら

食べたコトも作ったコトも無い

とても美味しそうな炊き込みご飯

発見してしまいまして。。。。。

今、家にあるモノで作れるし

と、自分の気が変わらないうちに(笑)

塩鮭の炊き込みご飯に挑戦

冷凍庫から、コストコの塩鮭、千切りゴボウ

冷蔵庫から、舞茸と生姜をチョイス

生臭いのは、イヤなので…

塩鮭の皮は取り除き(笑)OBA的重要項目

清酒を振りかけ、しばし放置してから…

IMG_4292.jpg

調味料を入れて、炊飯器にセット

炊き上がったら、骨を取り除き

煎りゴマと醤油を振りかけて

軽くまぜまぜ~

IMG_4293.jpg

完成で~す

お~見た目は美味しそう

ですが。。。。お味は

。。。。味見をした結果。。。。。

何だかなぁ。。。

の、結果でした。。。(笑)

生臭さは皆無ですが…

サーモンの香りが。。。強い。。。。

おそらく、コストコの塩鮭が甘塩で

身が上質過ぎたのかもしれません。。

(ちなみにOBAは…サーモンが苦手です)

次回は、身が堅くて塩が強めの塩鮭で

リベンジしたいと思っております~

では、また~



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